博客來網路書店評價

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內容簡介: 博客來書店 這是台灣著名食療專家歐陽英集結20多年食療教學與研究之精華，推出的一部較全面的論述食療排毒的著作。書中對外界毒素的產生，身體內的自然排毒以及通過食療對症排毒作了詳盡的分析和說明，作者還提供了簡單易操作的排毒驗方和調養食譜。

全書分為「避毒篇」、「解毒篇」、博客來網路書局「排毒篇」、「重建篇」、「抗癌篇」。

歐陽英，台北市人，生於1951年，著名食療專家。1981年起開始致力於食療技術的研究和生機飲食的推廣與教學，曾任台灣天然保健協進會常務理事，文化大學推廣教育中心生機療法講師。他倡導了解自身體質、對症調整飲食、激發自愈能力的科學理念，並針對不同體質的人群分別提出了飲食調養建議和對症食療療方。

迄今，他已在東南亞地區舉辦了500余場演博客來講會，並在台灣地區開辦了食療住宿中心和天然果蔬汁斷食營，其相關著作銷量突破25萬冊。

博客來網路書店

• 作者： 歐陽英著
• 出版社：廣西師範大學出版社
• 出版日期：2005/10/01
• 語言：簡體中文

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內容來自YAHOO新聞

泰國藍鑽蟹 搶鮮登台

工商時報【記者姚舜╱台北報導】

看好秋蟹每年在台至少10億元的商機胃納，泰國華僑在台投資設立的大誼國際公司，決定自泰國引進味鮮、殼薄、肉多且厚的野生藍鑽蟹（Blue Swimming Crab），並創「太食記」品牌，以整隻急凍包裝與蟹肉、蟹管與蟹腳罐頭等不同包裝型式，與近年在市場走紅的台灣「萬里蟹」（花蟹、石蟳、三點蟹）爭鮮搶市。

每年中秋前後，除飯店、餐廳引進各式秋蟹以廣招徠，便利超商亦紛紛推出利蟹供民眾預購。各類螃蟹中，斯里蘭卡沙公挾體型碩大賣相較佳，是觀光飯店最愛；處女蟳、軟殼蟹與紅蟳，是各類餐廳餐桌上味誘食客的要角。而花蟹、石蟳、三點蟹等「萬里蟹」，近年也因新北市強力行銷而打開銷路。

藍鑽蟹主要產地在泰國暹羅灣純淨深藍海域，被稱為「最會游泳的遠海梭子蟹」。2013年在台設立的「太食記」，投入超過3000萬台幣研發急凍技術與產品包裝，並自泰國引進原本以外銷美國為大宗的藍鑽蟹，在台搶市。從每尾130公克左右至350公克，太食記引進的急凍藍鑽蟹分5種規格尺寸。太食記總經理李亦芬表示，在B2B通路，體型較大的蟹鎖定高檔中西日料餐廳舖貨，200至250公克等級則將鎖定大型自助餐廳提供客人吃到飽。

至於B2C市場，除網購外，李亦芬表示，太食記成功搶進大葉高島屋的Jason's Market、微風超市、FreshMart忠孝館、City'Super復興館及美福食集等高檔超市。

除整隻真空包裝、泡水即可解凍輕鬆烹調的凍蟹外，太食記也推出可立即食用的「懶人版」蟹肉罐頭搶市，並分頂級蟹腿、黃金蟹管肉與蟹肉3種不同部位，其中頂級蟹腿罐頭只取藍鑽蟹最精華的大腿部位，每個罐頭平均需要50隻螃蟹才能製成一罐。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/泰國藍鑽蟹-搶鮮登台-215006363--finance.html

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